目玉焼き

今日は、めずらしく 夫から 目玉焼きのリクエストがあって、まあ ふつうに作るんですが、好きなかたは 目玉焼きもゆで卵も、ちょっとしたこだわりありますよね。

たまにごはんのレシピ見る、飯島奈美さんの『LIFE』レシピ集から、「ふたりぶんの、朝ごはん」。( https://liferecipe.1101.com/831.html )

 

夫は 黄身がしっかりしてるのが好きで、黄身はちゃんと蒸せたんだけれども、白身の縁 が かりっと っていうのは 今日はそうはならなかった・・・水の入れすぎだな。

 

こういう”今日は目玉焼き”という、ちょっとしたメニューのお答えも、外で仕事している時には、出来なかった時間の使いかた。

これが出来るのは、ほんとうに ありがたい。

 

この前 中学生が、「なんでも、スクランブルエッグになってしまう。」って言いながら 下校してた。

玉子焼きを作ろうとしてたのかな。

しかし、”なんでもスクランブル” とは、けだし名言ですなあ。

 

・・・・・・・

今日も良い一日をお過ごしくださいませ。

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今日の一日一枚は、スミスウェイトタロット
ペンタクルスの4 の リバース

今日だけ特別、ちょっとだけ気前よくふるまって。

 

 

小谷 真澄(VZQ05275@nifty.ne.jp)

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