かなり ふつうの日

今日のばんごはんは、夫にグラタンを提案したところ、ドリアがいい という要望があったので、そちらに変更をいたしました。
新米主婦の頃には、料理の本みながら(スープかサラダがあったのほうが良いのかな?)と思ったりもしてたものです。
実家では兄弟で作ったり 楽しくごはん作れた経験もありますが、食べたい時に ありもので 自分の分だけ ちゃっと 作るのが好きなので、ちゃんとした ごはんは あまり気が乗らない。(笑)
うちは 夫はごはん作りを手伝う意向はとても持ってくれていますが、キッチンの流しの高さの問題は あると思う、背の高い男性には低いですよね・・勝手が良くない。
そのほか、わたしの中に あいまいな決まりごと ” これはこう置く ” ” これはこう ” っていうのがあるからかな・・・兄弟だと、なんとなくそう置くのがわかるから、ピアノの連弾みたいなことも出来るんだと思うんですが、夫ですと、育った家が違うので ちょっと無理がある気がします。
・・・で、わたしひとりで作るので、そんなに品数はないんですね。
これは、歳 取ってきてよくなったなあ・・って思います。
品数が多くない、合理性が ちゃんと 自分で説明 出来ますから。
そして、そんなに もりもり食べられないから これは、歳 取って 楽になりました。

今日は、グラタン皿を乗せるトレイを探していると、結婚する前に使っていた白いお皿が出てきて、(これ、ちょっと久しぶりに使ってみたい。)と 使えるもの見つけて、ちょっとうれしかった。
20年以上同じところに住んでいるので、ものがあり過ぎて、(また、これが出て来た・・)ってならないように、気がついた時にどうするか決めてるのですが、みつけたものが ” 使える ” のは、うれしいですね。
どうするか決め過ぎて、花瓶、フラワーベース・・この類のものがごっそりなくなったので、最近 お花飾る時 パスタの瓶とか大きくて使いづらくなってきたグラスとかなんですが、これは、今 どうしようかなあ・・・って考えているところです。

今日、お花をパスタの瓶から深いブルーの大きいグラスに活け替えました。
お花の高さの調整のために、”ここをこう切ると、これとこれがこう” ”ここだとこう”と じーっとお花をみてて、(カットするところ決めるの苦手よなあ・・・)って、自分の性格につっこみを入れました。
高校の時に生け花、ブーケのためにフラワーアレンジを習って、教室では眺めているだけでは進まないので、えいっと決めてカットするのですが、ほんと、自然の素材ってむつかしい。
ブーケを習ったところに 最近 お花を買いに行っているのですが、こちらの先生は、この筋をみるのが、上手 と、あれから20年経って いろんなところでいろんなものをみて、尚 一層 そんなように思っています。
自然の素材のむつかしさは、料理の材料を切っている時にもそれは、じわっと思っています。
性格の問題なのかな・・・乱切りが出来ません。(笑)

今日って、かなりまるっぽふつーの日だったんですが、結構長くなってしまいました。

今日も一日おつかれさまでございました。

小谷 真澄(VZQ05275@nifty.ne.jp)


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