かりっ と さくっ と

今日のばんごはんは
かきフライとえびフライで

“生パン粉”

今までこの生パン粉を使って
はっきり違いがわかったことが
なかったのだけれども

今日のは めずらしく
成功だったのか
かりっ と さくっ と
油切れも良く、

(おおーっ、これが
生パン粉かあ・・)と

そのおいしさに
目覚めました


キャベツをきざみながら
目の前に飾ってある
(”菜の花”と親戚だね~)と
※アブラナ科

そんなふうに思ったり

毎日お花をみているからか

キャベツにしても
(こういう方向で
千切りしたほうがいいのか)と

同じことをするときも
(このほうがいいのかな?)と
今日は、こうしてみるとか

毎日していることでも

もう一度

同じものでも
(おいしいご飯になるように・・)と

ちょっと工夫をしてみようかな、と
今日は たまたま そう思いました。


特にこだわってるわけではなく
土鍋で炊いているのですが

ごはんは、めずらしく
焦がしてしまったのだけども ・・


でも、
生パン粉のかりっ とさくっ と は
大収穫でした



・・・・

今日も一日
おつかれさまでございました。

お風呂に入って、寝まーす。

おやすみなさいませ。



小谷 真澄

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