自由時間

お昼寝の時間をとることを
目標にしてたけれども
生暖かいのに
慣れてないからか
家事の時間が
コンパクトにならず

もうこんな時間に
なりました・・

お昼寝は出来なかったけれども

図書館で借りた本の
写真が良くて
それをながめているだけで
昭和にトリップ

初版が昭和55年の本で
コーヒーを中心に
“喫茶”についての本

トラディッショナルホットコーヒーの章に
“アンブロジア・コーヒー”
(Ambrosia Coffee)では
スプーンの上に火のついた角砂糖の写真があって

もし、今も飲めるお店があったら
おもしろそうだから
飲んでみるのになあ~~
なんて思ってますが

ブランデーを注いで
火を付ける、なんて
今ではむつかしすぎて
なかなか・・でしょうね

(・・と思っていたのですが
調べてみると
カフェロワイヤルを飲めるお店が
けっこうあるみたいです・・)

・・・・・・・・
アンブロジア・コーヒー
(Ambrosia Coffee)
やや深煎りのコーヒー 150㏄
ガリアーノ 10㏄
ブランデー 10㏄
ジンジャー粉 少量
ブランデー(燃やす分)20㏄
角砂糖(大)1個
※ロワイヤルスプーン使用

カップにコーヒー、ガリアーノ、ブランデーを注ぎ、ジンジャー粉を振りかける。
ブランデーとスプーンは予め温めておく。
カップの上にそのスプーンを渡し、角砂糖をのせ、温めたブランデーを注ぎ、火をつける。
火が消えたらそのスプーンごとコーヒーをゆっくり混ぜて飲む。
アンブロジアは、「不老長寿」の意で、カフェ・ロワイヤルよりも強烈な味。
(Select Coffee Drinks 246 柄沢 和雄 著 より)
・・・・・・


そしてもう一冊
民俗学の本をめくっておりましたら

~~人びとは、山頂と山腹の境にある「峠」を越えるとき、青葉の一枝を手折って
そこに立って、山の神を拝した。~~ とあって

(・・誰かに聞いたのか 何かで読んだのか、
はじめて聞いた気がしない・・)と

そんな感想を持っておりました



・・・・・

目標のお昼寝はしなかったけど
本をめくる自由時間を 満喫


・・・・・・

今日も一日
おつかれさまでございました

明日からは
平成最後の一週間
まず明日は
平成最後の水曜日・・



お昼寝していないから
ゆっくり寝れるはず

お風呂に入って 寝まーす

おやすみなさいませ



小谷 真澄

目標は・・

昨日は急に暑くなった日 なんだと
思うのですが

急に 何々・・というふうに

はっきりとした境目に
からだがついていかない・・

ふつうにだと 今朝なんて
暖かくてうれしい日なのに
こんなにも体力不足・・

不足していること分かりつつ
有意義な お昼寝タイムを
確保出来ることを目標に

もそもそ
動いていきましょう かね



・・・・・・

今日も良い一日を
お過ごしくださいませ



小谷 真澄