12月らしさ

 今週 届いた オフコースのアルバムは『ワインの匂い』
  「さよなら」の入っている アルバム「SELECTION 1978-81」と どちらにしようか 少し迷ったが この前 NHK‐FMで聴いた「雨の降る日に」「愛の唄」「老人のつぶやき」が入っている 『ワインの匂い』にした。
 中学生の頃は 4枚目までのアルバムより、それ以降のものを好んでいたが この年齢になると 音の感じや 歌詞がそんなにも恋愛に傾いていない この頃のアルバムも 耳に よくなじむ。
・・・・・・・・
 今日は 午前中にスーパーに行く予定で 宅配の配達希望を12時から14時と14時から16時の時間帯に入れていた。
 天気はくもり そして 寒くて 出かけなくてもすむものならば・・と 家にあった 鶏肉で 鳥雑炊を作ってのんびりしてたら 訪ねるつもりの窓口が 土曜日で15時までなのを 思い出し 14時少し過ぎに お昼ごはんに帰ってきた夫に 食べ終わっても わたしが帰ってくるまで、または 宅配便が来るまで 家で待ってもらうようお願いして、ささーっと 出かける。
 いつものバッシュだと靴紐を結ぶ時間がもったいないので、長靴を履いて。
 月曜日でも良いのだけど、ひとつずつ 先にやっておいたほうが・・って 気分になるのが、12月らしさ かな。
・・・・・・


・・・・・・
 この時期 注文している 宮崎 都城のパン屋さんAveyronの クリスマスシュトーレンが 今年も 届いた。
 同封の手書きでプリントしたシュトーレンの説明も気に入っている。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
~ Aveyron のクリスマスシュトーレン~
≈自家製酵母(レーズン酵母)の素朴な味わい≈
シュトーレンはドイツやオーストリアでクリスマスの頃に食べられる伝統菓子です。
日がたつにつれてラム酒やフルーツ・スパイスの香りがなじんで味わい深くなります。
1cmくらいに薄くスライスしてそのまま もしくは 少しあたためて食べても美味!
ワインや紅茶とともにどうぞ召し上がれ 常温で1ヶ月ほど 保存できますよ。
〈原材料〉福岡県産小麦粉、自家製レーズン酵母、無塩バター、牛乳、オーガニックアーモンド、オーガニックドライイチジク、オーガニックレーズン、オーガニックココナッツ、オーガニックオレンジペースト、オーガニックレモンピール、オーガニックオレンジピール、きび砂糖、ラム酒、カルダモン、ナツメグ、グローブ、塩
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



 日がたつにつれて、味わい深くなるもの ちょーっとずつたのしめて ほんとに好き。
 この時期 いろんなところのシュトーレンがあるけど、わたしの知っている中で 素朴さは Aveyronさんが一番かな。
 毎日少しずつ食べて行くうちに 味がなじんだと わかりやすく感じる日があって そういうのが 観察が好きなひとには たまらない。
 そう言えば、 Aveyronさんも 自家製酵母ですから 観察が好き というか、自動的になさってるかたなんだろうな~、と 思ってみたり。
・・・・・・



 今日も一日おつかれさまでございました。
 小一時間ほど、図書館で借りてきた本読んで お風呂に入って 寝ます。
 おやすみなさいませ。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中